สภาพพื้นที่และสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสม
แหล่งปลูกที่เหมาะสมสำหรับกาแฟอาราบิก้าคือ พื้นที่ปลูกตั้งแต่เส้นรุ้ง 17 องศาเหนือขึ้นไป มีความลาดเอียงไม่เกิน 30 เปอร์เซ็นต์
ลักษณะดิน
ดินมีความอุดมสมบูรณ์ ชั้นดินลึกไม่น้อยกว่า 50 เซนติเมตร และระบายน้ำดี กาแฟอราบิก้าต้องการดินที่ร่วนซุย ดินมีค่าความเป็นกรดเป็นด่างประมาณ 4.5 - 5.5 ต้องการความชื้นจากอากาศสูงตลอดปี ยกเว้นช่วงออกผล กาแฟจะต้องการความชื้นลดน้อยลง เพื่อกระตุ้นการออกดอกและการสุกของผล
สภาพภูมิอากาศ
กาแฟอราบิก้าเจริญเติบโตและให้ผลผลิตได้ดีในแหล่งที่มีอากาศหนาวเย็นที่อุณหภูมิระหว่าง 20-25 องศาเซลเซียส ความชื้นสัมพัทธ์มากกว่า 60 % ดังนั้นพื้นที่ที่เหมาะสมกับการปลูกจึงเป็นพื้นที่ที่สูงกว่าระดับน้ำทะเลปานกลางตั้งแต่ 800 เมตรขึ้นไป พื้นที่ปลูกกาแฟอราบิก้าควรหันไปทางทิศเหนือและทิศตะวันออก เพื่อไม่ให้ต้นกาแฟได้รับแสงหรือความร้อนจัดจนเกินไป
แหล่งน้ำ
อาศัยน้ำฝนจากธรรมชาติ ปริมาณน้ำฝนไม่ต่ำกว่า 1,500 มิลลิเมตรต่อปี
มีการกระจายของฝน 5 - 8 เดือน
มีแหล่งน้ำสะอาดและมีปริมาณพอที่จะให้น้ำได้ตลอดช่วงฤดูแล้ง
ที่มา:ข้อมูลจากกรมวิชาการเกษตร
